还有些烫的羊奶一入口,顾以浓首先感觉到的就是香。
满满的,浓浓的奶香味,奶味特别浓,也特别纯正,再加上丝滑细腻的口感,入肚的一瞬间,就直接征服了顾以浓的胃。
她以前也喝过各种各样的羊奶、牛奶,但是却没有哪一款的香味能有这个足的,真的很香。
“真的太好喝了……”顾以浓忍不住感叹。
小书仰着头,眼睛圆溜溜的,好奇的问:“大姐,羊奶好喝吗?”
顾以浓点头,“很好喝,这是我喝过的最好喝的一款了。”
听她这么一说,四个小孩看着碗里羊奶的双眼都变得亮晶晶的,充满了期待。
等稍微吹凉了一点,小书和小筝便捧着玩,小小的喝了一口。
“哇!”小书一双眼睁得圆溜溜的,“甜的!”
顾以浓怕他们喝不惯,特意放了一点糖,因为这羊奶喝起来又香又甜。
不过,小书有些喝不惯这个味道,忍不住嘟囔道:“味道好像有些奇怪……”
小筝看起来倒是接受良好,一双眼睛弯弯的。
哥哥姐姐都有,就双胞胎还没得尝,两小孩顿时都有些着急了。
“喝,喝——”
小棋坐在凳子上,人还没桌子高了,就努力的往上抻着头,伸出自己的小爪爪,努力的拍着桌子。
小画手脚更利落一下,爬着凳子就站在了凳子上,伸长着手要去抓,“要!”
眼看她的手就要抓到碗,顾以浓忙伸手将她拎了起来,把她放回了椅子上去,“你给我乖乖的坐着!”
她是发现了,这两孩子虽说是双胞胎,但是一静一动。
小的,也就是小画,性格活泼,而且还很霸道,最喜欢叽里咕噜的对你说话,一天也不知道嘴里嘀咕了些啥;反倒是小棋安静得很,一个人坐在那里也不爱说话,看起来有些呆呆的。
被姐姐按着坐在凳子上,小画鼓着脸喊:“要!”
那小脸皱巴巴的,可委屈了。
二哥三姐都有,她也要喝!
顾以浓端起两个碗摸了摸,发现温度凉得差不多了,这才放到双胞胎面前:“好了,喝吧。”
这一瞬间,小棋动作飞快的捧着碗,脸埋在碗里,就像是一只喝水的小牛犊,咕噜噜的,一口气就把一碗羊奶给喝完了。
他放下已经空荡荡的碗,鼻尖上沾着白色的奶渍,硬是喝出了一种豪饮的架势。
再看小画,却还捧着碗小口小口的喝着。
顾以浓瞅着,更加肯定了心里的猜测——他们家小四,怕不是是个吃货吧?
平时安安静静的,但是一到吃饭的时候,比谁都积极,而且吃嘛嘛香,就像现在一样,喝完一碗羊奶,还用湿漉漉的眼睛盯着顾以浓看。
“要,还要……”他努力的使用着自己仅会的一点词汇,也是十分为难他了。
顾以浓收了他的碗,“今天的喝完了,明天再喝。”
小棋眉头皱着,突然从椅子上跳了下来,然后伸手去拉顾以浓,拉着她就往厨房里走,“有,还有!”
他的意思是,厨房里还有。
顾以浓拍了拍他的小脑袋,道:“你这小脑袋瓜还听聪明的啊……”还知道厨房里还有羊奶。
只是……
“厨房里剩下的那些羊奶可不能给你,我还有用了!”她轻轻弹了弹小家伙的脑袋,“看姐姐我用羊奶给你们做好吃的!”
有羊奶,那就可以做很多东西了,奶茶、双皮奶,奶酪,甚至是酸奶。托上辈子热爱手工的福,这些东西顾以浓都会做。
走进厨房,让小书去屋里拿了几个鸡蛋过来,顾以浓拿了碗来,准备做个双皮奶给家里几个小孩尝尝。
双皮奶的做法十分简单,只需要羊奶和鸡蛋就够了。
羊奶加热装在碗里,静置放凉,等表层结出奶皮来,而后从边缘将奶皮底下的羊奶倒出来,加入蛋清和糖搅拌均匀,而后再将羊奶从边缘处,缓缓倒在装着奶皮的碗中,让奶皮浮起来。
做到这里,双皮奶就已经做好了大半,接下来只需要上锅蒸就行。
家里人多,顾以浓一次性做了不少,在蒸双皮奶的时候,她问小书:“家里鸡蛋还有吧?”
小书点头,“有,还有很多了。”
顾以浓生病的时候,村里的人上门看望的时候,或多或少都拿了点鸡蛋过来,再加上他们家里两只母鸡鸡蛋下得勤快,导致他们家现在一点都不缺鸡蛋。
现在他们家每个人每天一个鸡蛋,要么水煮蛋,要么蒸蛋羹,原本小脸发黄发白的五个人,现在脸上终于多了几分血色,脸色好看了许多。
说起来,他们家的母鸡是真的下蛋勤快,村里人家里的母鸡,一天一个鸡蛋都够呛,可是他们家的两只母鸡,每天都能捡到三个以上的鸡蛋,这两只母鸡简直就像是来报恩的一样。
上次二丫婶还问她,他们家的母鸡有没有什么生蛋的秘诀了,不然他们家的母鸡下蛋怎么这么勤快。
一道身影踉跄着扑倒在顾以浓怀里,打断了她的思绪,小棋指着锅里喊着:“吃,吃……”
顾以浓回过神来,站起身来,“我看看好没有。”
因为家里没有薄膜,顾以浓是采用的大碗盖小碗的蒸法。
她用湿帕子将锅里的碗端出来,揭去大碗之后,伴随着浓郁的奶香热气,嫩白的双皮奶顿时出现在了她眼前,看上去嫩生生的。
“大姐……”小书有些着急,踮起脚往碗里看,“好了吗?”
顾以浓嗯了一声,她将被烫得通红的指尖伸到耳边,捏了捏冰凉的耳垂,道:“不过这东西不能立刻吃,要放凉了才好吃。”
为了让双皮奶快速的冷下来,她装了一盆冷水,然后将双皮奶依次放在里边。
然后她又拿出一个竹篮子来,另端了两碗放在里边,叮嘱家里几个小的:“我将这两份给翠芬婶和爱国叔送去,至于你们四个,就给我在家乖乖的等我回来,知道吗?”
家里四个小孩顿时乖乖的点头,十分乖巧可爱的样子。
顾以浓拎着篮子去了隔壁,进去的时候,她在屋里闻到了一股很明显的中药味,而梁翠芬正端着一碗药在喝。
看见顾以浓过来,夫妻二人都有些惊讶。
顾以浓笑,将篮子放在桌上,将里边的双皮奶端了出来,“我用羊奶做了点吃的,给您和爱国叔尝尝。”
梁翠芬看了一眼,“这是用羊奶做的?”
顾以浓嗯了一声,不无遗憾的道:“其实要是能加一点水果,或者果酱的话,吃起来味道会更好一些的。”
可惜现在没有这些条件,只能做一个最低配版的双皮奶了。
惦记着家里四个小孩,故而顾以浓也没有在卫家多留,只说了两句话就走了。
等她离开后,卫爱国端起一碗双皮奶闻了闻,皱眉道:“一股奶味……”
梁翠芬去厨房拿了两个勺子出来,道:“这东西是用羊奶做的,当然一股奶味了……唔!”
她拿着勺子挖了一勺双皮奶,只见勺子上,嫩生生的双皮奶就像是嫩豆腐一般,在勺子上颤巍巍的抖动着,等你将它放入口中之后,比嫩豆腐还要鲜嫩的口感顿时在舌尖抿开。
梁翠芬双眼发亮,“这也太好吃了吧?!”
奶腥味却几乎尝不到一点,只剩下最浓的奶香味,口感清甜鲜嫩,简直美妙极了。
“没想到羊奶还能这么做……”梁翠芬忍不住感叹。
就连她这么一个成年人都无法抵挡双皮奶的魅力,更别说顾家的四个小孩了,几乎是瞬间就爱上了双皮奶的味道,将一碗双皮奶吃得是干干净净的。
就连对羊奶不感冒的小书,也是很喜欢的样子。
顾以浓也有好久没吃双皮奶了,当尝到的那一瞬间,她简直要哭了。
可能是农场羊奶的品质优秀的原因,她感觉自己这次做的这个双皮奶,比以前做的都要好吃,奶香味十足,口感更是那叫一个嫩。
可惜现在不能开店,不然就卖这双皮奶,她也能赚得盆满钵满。
顾以浓忍不住心中感叹。
说到双皮奶的口感,和嫩豆腐有些相似,顾以浓突然就有些想吃豆腐了。
正巧村里今天就有人家点豆腐,通知村里人有需要的可以到她家换,顾以浓她便去换了两块半嫩豆腐回来,因为便宜,她奢侈的做了两菜一汤。
一块做麻婆豆腐,当然,辣椒放得很少,一块做小葱拌豆腐,剩下的半块,则是和白菜一起煮了汤。
虽说调料有限,但是味道却也不差,家里的每一个人仍然吃得很满足,吃得肚子圆溜溜的,睡觉的时候嘴角都是翘着的。
“要是每一天的饭菜都这么好吃就好了!”
怀着这样的美好的心愿,顾家的四个孩子们逐渐沉入了梦乡之中。
而顾以浓看着暗下去的天花板,算着家里的家当,也逐渐睡了过去。