“哎哟,我儿子就是厉害,都会炒肉了。”虽然不知道这红烧肉是个什么肉,但是周母一听就觉得高兴,真好,还好儿子饿不死了,她就是死也能瞑目。
周不凡见周母循香而来,干脆让周母坐在厨房门口的门槛上,农村的门槛估计为了防老鼠,做的很高,当凳子坐简直不是问题啊。
突然想到什么,周不凡走到灶台边拿了一个小碗,用筷子夹了几块猪油渣放小碗里,从空间拿把新刀将从邵母那讨来的几颗小葱切碎,随手撒了点在猪油渣上,又浇上两勺酱油,齐活!
“娘,给你吃个好吃的啊。”周不凡在碗里扒拉几下就拌均匀了,自己先尝了一口,嗯,味道还不错啊。
猪油渣他以前还很穷的时候吃过,因为买不起肉,猪油板又很便宜,炸出的油能炒菜猪油渣还能吃,简直一举两得。
但是星际人民是很嫌弃这类东西的,因为转基因植物油里面蕴含些微的能量,猪油吃起来还有股说不出的味道。
不过周不凡觉得挺香的,尤其拿来做菜的时候。
周母张嘴吃了一口,葱花的香气混着油渣的油炸香,吃进嘴里还有酱油的咸香,简直好吃的不得了。
碗里的油渣也就十几块,周不凡吃了几块其余的都进了周母肚子里,看着周母吃的兴起,还不时咂咂嘴,周不凡看的心里一乐。
哎,他们母子二人都几天没沾荤腥了,可不就是饿惨了嘛。
周不凡算准了时间,一看大约二十分钟过去了,便掀了锅盖,锅盖其实也就是几块木板拼成了圆形盖子,还漏气,所以周家母子二人一坐一蹲的感受肉香味已久。
盖子一掀开,蒸汽蒸腾而上,香气随之飘散开来,周不凡挥挥手赶了一下蒸汽,锅里咕嘟咕嘟抖动的肉块就映入眼帘,可惜了,差了老抽,不然颜色更鲜亮一些。
周不凡锅铲挥动几下,给翻了两下锅里的肉,便拿过盘子盛了起来,肉足足有两盘,另一口锅早就开始冒香气了,里头放了八角陈皮之类的香料,汤的鲜味被提了出来,整个屋子香气撩人。
眼看天快黑了,是时候开饭了。
把周母带到堂屋的炕上坐好,周不凡没有着急把菜端上来,而是叫周母先等一等。
周不凡一手一个碗到了邵家门前,邵泽好歹是他救命恩人,送点吃的不过分。
喊了门,这次出来的不是邵母,是邵泽。之前过来的时候没见着邵泽人,听邵母说邵泽去府城卖药了,攒了一个冬天的药,得趁刚刚开春卖个好价钱。
静水府城是他们这里最大的城市,人口也多,商铺更是不用说了,邵泽看着瘦瘦弱弱的,没想到做买卖的胆子倒是挺大。
周不凡没有多嘴问为什么不在县城卖,只当是邵泽在府城有固定收货人价钱也更高。
邵泽一如既往的温和,看到他来倒是惊讶的看着他。两只眼睛瞪得大大的,像受惊的小兔子,就是嘴唇有些苍白。
“小泽,还不让我进去吗?这碗还挺烫手的。”周不凡装出一副手上的碗很烫快拿不住了的样子,邵泽果然反应过来让他进门。
周不凡鼻子灵,精神域对食材也敏感,一闻就知道邵家估计在吃饭了。但是空气里的味道没什么油水。
一进屋,果然,桌上是一碟青菜和一小碗炒蛋,因为油放的不够,蛋看起来有点黑,还有点焦糊味。
手上的碗的确挺烫,周不凡赶紧放下碗,正要说什么邵母就端了两碗粥出来。
看到周不凡,邵母明显身体一僵,有些不自然,她一向是不太惯见着生人的,特别是知道周家少爷变成了一个正常人。
“邵大娘,这是我自己做的,特地拿过来给你们尝尝。”周不凡丝毫没有一个少爷的派头,当然了,以前的周不凡也没有,家里不过也是小门小户的,就是比普通庄户有点钱,更是个傻的,哪里有什么傲娇样?
“周……”少爷,想起周不凡让自己别喊他少爷,邵泽在心里默默补上一句。“周大哥,这怎么使得,你家里……现在也不是很宽裕了吧,还是留着给周大娘比较好。”他也不知道怎么说好,他知道周不凡就是因为自己救了他才这样的,心里很是不知所措。
“邵大娘你可来评评理,这可是我特意感谢您借我个桶的,小泽竟然还想让我往回拿,这怎么行?”周不凡眼睛就一直盯着邵泽,跟邵母说话也只是看了一眼。
看着邵泽窘迫的面容心里很是得趣。
“这……”邵母自己也不知该说什么,正想要说什么的时候发觉周不凡看着自己儿子的眼神直勾勾的,心里突然被堵了一下。
“哎,对了,大娘,我娘不是眼盲了吗,有些事我这个大男人也不方便做,还希望大娘你有空就帮我过来看看成吗?”周不凡一半是这么觉得的,一半是觉得自己想要投喂邵泽顺道在邵母面前刷好感度需要个由头。
如果让邵泽觉得自己纯粹为了报恩,总觉得心里不得劲。
“行啊,我平日里也没事,会时常过去看看的。”邵母说不出拒绝的话,虽然心里担心周母那享受过好日子的嫌弃自己一个村妇,但这邻里乡亲的拒绝也说不过去。
“啊,小泽,我听大娘说你去府城卖药,可是识得医理?你也知道,我家现在这状况还不宜带娘亲去看眼睛,想着能不能麻烦你给看看?不过我还没钱给你哦。”看邵泽眼里突然闪了下光亮,但又迅速暗了下去,周不凡心里抽了抽,难道他说了什么不该说的?
“周大哥,我也只是识得一些药材罢了,至于看病你恐怕还得找郎中。”邵泽的确会医术,但他不曾给人看过病,即使熟读医书,也没有信心。
“那好吧,真是可惜了,我娘不知道等我有钱带她看病了的时候会不会误了时间。”周不凡叹了口气,他直觉觉得邵泽明显是会医术的,因为他看到了凳子上已经翻了页的医书,谁会没事捧着医书看啊?只是不知道为何邵泽不想出诊。
邵泽一看他失望的准备离去,心软道:“周大哥,明日我去看看吧,可以煎些明目的药。”
其实周母的情况邵泽早就在去他家的时候看过了,又知道是一夜哭瞎的,按照祖父给他的医书上说的,施针于脑有好的希望,但是他没有经验,要是祖父在,他可能就帮的上周不凡了,可惜祖父不在了。
转而一想,要是祖父还在,他也许也不认得周不凡了。
“那真是太好了,麻烦你了小泽。”周不凡立即笑逐颜开,脸上的愁苦立时消失无踪。“小泽、大娘,你们吃饭吧,我娘还等着我呢,走了!”说完就飞一般的跑了,要不是知道他早就正常了,还当他是疯了呢。
“娘,我们也吃饭吧。”邵泽把医书收起来放回房里,看着因为周不凡送来的两道菜而丰盛的餐桌,心里不知怎么竟有些高兴。
“哟,这……”早在邵母看到菜的时候就闻到香味了,是她不曾闻过的味道,心里不由得感叹周不凡不愧是周家少爷,都不知道柴米油盐贵的,油和酱油都如此舍得放。他们家也都只有逢年过节才会买些酱油回来放点到菜里,平时油也是不舍得放的。
看着油汪汪的肉,邵母不自觉咽了口口水。
邵泽先给他娘夹了快肉,才给自己也夹了块。肉一进到嘴里,邵家母子二人登时睁大了眼,怎么会有如此好吃的肉?那些酒楼里的菜最多也是这样了吧?不过他们没吃过酒楼里的,因为太贵了,不是他们吃的起的。
只觉一口咬下去,油汁在嘴里爆开,像是浪潮般瞬间将味蕾俘获,可谓是嗅觉与味觉的双重盛宴,邵泽只觉得自己都要哭了。
一口肉下肚,邵泽竟然吃出了八角的味道,八角是药材里的一味药,可温中散寒、理气止痛、健胃止呕,竟然被拿来做菜了?
邵泽很是新奇,母子二人因为家里没什么钱,平日里都是吃青菜和野菜的多,也没有亲戚接济,除了逢年过节会买些肉吃外,其余日子几乎不会买,因为家里没田只能拿钱去买米,能吃上米饭都不错了。
还好家里养了几只鸡,下蛋的时候也能换换口味了,这下更是舍不得杀那下蛋的母鸡了,金贵着呢。
那碗肉母子二人只吃了一半就舍不得吃完了,想着第二天还可以继续吃。喝完碗里的粥,邵泽拿来勺子给母亲盛汤,汤的味道也很好,喝了一口后觉得自己认识周不凡真好,竟然能喝到这么好喝的汤,小心翼翼的,邵泽都有些舍不得喝完了。
不同于邵家的舍不得,可能是好日子过惯了,周母吃的是理所应当,大口吃着儿子给自己夹的菜一脸满足。
周不凡饿了好久了,终于可以放开膀子吃了,不过他也没有光知道吃,边吃还边思索着自己以后该怎么赚钱养家。
思来想去,还是觉得靠自己手艺最好,没有本钱,大不了先推个推车去卖卤味好了。
打定主意,周不凡决定明天早点去县城看看行情顺便再置办些东西。