没过两天,眼看着后院的兔子越来越肥,徐明珠有些忍不住了。
这些日子光忙着干活,家里人基本上都是糊弄一下就算了。徐明珠倒是想要做些什么好吃的,奈何巧妇难为无米之炊。
家里面除了菜园子的菜就没什么东西了,她想要去一趟镇上买点东西,霸天这次也学聪明了,只要她一走动,铁定像一个小尾巴跟在她的屁股后面。
去镇上又没有办法带着它,要真是带上了,可能还没有进镇子就被人给拦下来了。霸天估计当天晚上就能出现在他们的餐桌上。
为此徐明珠已经好些天没有吃上肉了,原本还想着再养两天,现在她直接拍板决定了,今天晚上就杀兔子吃。
之前她看着有些兔子光趴着一动也不动,后来动了之后就发现它们的肚子有些大了。想来是肚子里有小兔子了。
因此徐明珠这次主要挑选的就是公兔子。
来到后院,不出意外的院子里的家畜都叫了起来,尤其是雪花和雪糕,这些日子光顾着家里的猪了,都没好好带着两只遛弯了。
想着徐明珠干脆就把两只大白鹅给放了出来,一放出来,雪花雪糕就扑闪这大翅膀扑到了徐明珠的脚下。
“好啦,好啦,雪花雪糕,你们自己玩一会,我要抓兔子啦。”徐明珠把脚边的两只鹅拨开,走进来猪圈。
一进猪圈,除了个别几只可能怀孕的兔子,其他的兔子全都围在了徐明珠的脚边。
这下她也省力气了,干脆挨个拎起来比比重量。最后徐明珠从中挑出了最重的一只。
“好啦,今天就吃你了。”
挑好了兔子,之后扒皮去内脏什么的徐明珠还是很熟练的。小时候她上山下水的哪里都去过,又加上小时候家里面并不是特别富裕,都只能在山上找吃的。为此她可没少祸祸山上的动物。
尤其是在她的大力气加成下。
原本徐明珠是想要做个爆炒的,但最后她想起了小时候的烤兔子,随即决定今天晚上做烤兔子吃。
想做就做。徐明珠在院子清楚一块空地,找来了火盆把火给点上,又找来了两根树杈子,这还是之前用来放晒衣架的,不过这会也算是一物两用了。
徐明珠把一整只兔子穿好,肚子里包上了些许调料直接放在了火上面烤。
因为兔子本身就有些油脂,徐明珠没有第一时间给它刷油,想来光光是它自己身上的油就已经够了,等会刷点蜂蜜或者再来点秘制调料就好了。
光是想想徐明珠就忍不住咽了咽口水,肚子还叫了起来。平时她可没有那么容易饿,也不知道今天是太馋了还是怎么了。
徐明珠看着火烤兔子,边上霸天傲天,雪花雪糕也全围着徐明珠,不过因为有火,四只都不敢靠的太近,生怕烫到它们。
随着她不停的翻动,兔子也渐渐散发出了香味,徐明珠忍不住深吸一口气,全是烤兔子的香味。
“再多烤一会应该就可以吃了。”徐明珠说着翻动了一下兔子。可不能让它烤焦了,最后功亏一篑。
等到兔子烤的差不多的时候,徐明珠从屋子里拿了蜂蜜出来均匀的涂在了烤兔子身上,这一下子香味更浓郁了。
就连边上的四小只有忍不住靠近了一点,要知道它们都有些怕火,刚才都不敢靠徐明珠太近,这会为了这个香味竟然靠了过来。
闻着这个香味,徐明珠满意的点点头,看来自己的手艺还没有生疏啊。
趁着这会烤兔子,徐明珠又端了一盆豆角在边上折,这会她也不能进去做饭,只能先把准备工作给做好。
“好香啊,珠珠,你做什么呢?”徐爷爷从外面迫不及待的走了进来,后面还跟着拎塑料袋的徐奶奶。
徐明珠赶紧上前去接过徐奶奶手上的袋子,“爷爷,我做烤兔子呢,等会你多吃点。”
“恩恩,那是必须的,这味道太香了。”哪怕是这会兔子还没好,徐爷爷也已经把头给伸了过去。
眼看着自家老头子那没出息的样子,徐奶奶直接上前占住了徐明珠之前的位置,把徐爷爷给拨到了一边,“你瞅瞅,像什么样子,你的口水都快滴到兔子上面了。”
听到这话,徐爷爷下意识的就去擦口水,却发现徐奶奶是骗自己,“老婆子,你干什么啊,人老了就爱吃口好吃的,怎么了嘛。”说着说着他有些委屈了。
明明他的年纪都那么大了,可自己老婆子有些东西还是不给自己吃,说是不健康,到他这个年纪,还说什么健康不健康的啊。
现在对他来说,只要是他喜欢的就好了。
“怎么了,还说怎么了,你凑那近干啥,等会头发着了怎么办。”
“哎哎,那我走远点就行了嘛,你那么凶干嘛哦。”
眼看着徐爷爷委屈的坐在了边上,徐明珠嘴角忍不住上扬,自家爷爷奶奶也算是欢喜冤家了。
“奶,你帮我看着火,我去炒晚上的菜。”
“行,你去吧。”
现在有人帮着自己看火,徐明珠也就放心在厨房里面炒菜,等把菜都炒好在桌子上摆好,整个屋子里都已经飘进了烤兔子的香味。
“真香啊。”徐远山在离家有些距离的地方就已经闻到了香味,尤其是这香味还是有些熟悉的。他就想到了是自家的。
果不其然一回家就看到了院子里的烤兔子。
“你回来了,先坐下休息一下,应该等会就可以吃了。”刘芬芳回来的要比徐远山要早,这会正接替徐奶奶帮着看火呢。
“好嘞,我看着差不多了,拿个盘子过来端进去吃吧。”徐远山翻动了一下发现这兔子也差不多了,再烤下去可能肉质就变老了。
“好嘞。”
菜已经都做好了,这会就是饭还没好,一家人看着摆在桌子中间的烤兔子,齐齐咽了咽口水。
“这饭怎么还没好啊。”闻着这香味却不能吃实在是太折磨人了。徐爷忍不住嘀咕了一声。
“可能是今天我下的米有些多了吧。”徐明珠想着今天有烤兔子,自己的胃口应该会很好,所以多下了些米,导致平时这会就该做好的饭到现在还没好。
“要不,咱们先吃点菜吧,反正今天的菜有些多了。”徐母提议道。
徐远山今天回来的时候特意去镇上买了一些羊肉,想着家里好长时间没吃肉了。哪想到一回来就看到了自家院子里摆着的烤兔子。
现在想想这羊肉还真不如这烤兔子有滋味呢。
“我也觉得,咱们先吃吧,等会这兔子冷了就不好吃了。”徐明珠也不想等了,她收拾这兔子收拾了一下午,这会终于可以吃上了又怎么愿意等你。
“对对对,别等了,咱们直接开吃吧。”
随着徐爷爷的一声令下,一家人齐齐的把筷子下到了烤兔子的盘子中,这兔子上桌前就已经被徐明珠给手撕过了,这会都一块一块的,一家人一人一块,立刻就少了一大盘。
“哇,太好吃了,珠珠,你的手艺是这个。”徐爷爷对着自家孙女竖起了一个大拇指。
“恩恩,珠珠做的真好吃。”哪怕是平时对吃要求不高的徐奶奶这会都停不下嘴。
徐明珠这会也顾不上回应了,她现在满脑子都是烤兔子的味道。外酥里嫩的兔肉带着麻麻辣辣的味道,间或一些香料的味道。一点都感觉不到膻味。
吃在嘴中只觉得此味只应天上有,人间难得几回尝啊。
“好吃好吃。”
一家人正吃的起劲呢,她家的大门就被拍响了。
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今天可能只有一更
有点自身原因耽搁了。
对不起小可爱们了,
明天或者后天补啦~
笔芯,爱你们~